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        溫江區市場監管局監管所聯合公平街辦對世警會指定酒店的食品、特種設備進行檢查
        發布時間: 2019-08-05
        來源: 區市場監管局
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        為切實做好“世警會”期間食品、特種設備安全工作,營造安全穩定的社會秩序,監管三所聯合公平街辦趙紀東副主任一行工作人員對世警會指定酒店費爾頓酒店、皇冠假日酒店的食品、特種設備進行檢查。
            在酒店負責人的陪同下對酒店廚房的整體狀況、食品安全管理組織及制度、廚房內外設施與操作、食品原料的采購、食品留樣、餐飲器具消毒、等情況進行了認真細致的檢查。對廚房是否按要求落實食品原料索證索票制度、從業人員是否持有健康證明、餐具是否進行消毒、是否對飯菜進行留樣,留樣食品的保存、記錄是否符合要求、以及各類臺賬是否完善等方面進行了重點檢查和核對。
            特種設備共抽查電梯2臺,鍋爐1臺,對是否按時年檢、是否按時進行維護保養、電梯運行是否正常、五方對講是否通暢、鍋爐的壓力表壓力值是否在正常范圍、安全閥是否正常等進行了詳細檢查。
            針對檢查發現的問題,要求酒店立即著手整改,及時消除安全隱患,同時,要求酒店進一步抓細抓實食品、特種設備日常安全,做好自查自糾,確保酒店的各項工作落實到位。



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